Sweetner

Artikelnummer: 66-0684
Kategorie: Zusätze

Geschmacksbeschreibung:
In eigenen Kreationen kann es hilfreich sein, einen Süßstoff einzusetzen, ohne wirklich Kristallzucker zu verwenden.
Dieser Sweetner kann zur Abrundung von spitzen Nuancen und auch zur Abrundung der Gesamtkomposition verwendet werden. Es sollte in keiner Komposition fehlen. Zur Dosierung empfehlen wir den tropfenweisen Einsatz je nach gewünschter Intensität.
Dieser Zusatz bringt keinen Eigengeschmack mit sich, sondern verstärkt nur die schon vorhandene Süße, bzw. Rundet diese ab.
Wer einen leichten Zuckergeschmack hinzuhaben möchte, sollte als Alternative über den Einsatz des Aroma "Zuckerwatte" nachdenken.

Produktbeschreibung:
Sucralose Lösung (wasserlöslich)

Verwendung:
Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch.

Informationen:
Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.

Dosierung:
Trofenweise zwischen 1 und 10 Tropfen