Mango

Geschmacksbeschreibung:
Die ursprüglich im tropischen Regenwald beheimatete Heilpflanze, aus der Öl gewonnen wird, überwiegend jedoch als Obst bekannt ist, wird mittlerweile als Kulturpflanze derzeit in mehr als 1000 Arten gezüchtet und verkauft. Der Geschmack der Mango siedelt sich zwischen Ananas und Pfirsich an und ist durchweg sehr süß. Die Mango kann am Baum bis zu 2 Kilo wiegen und hat einen Steinkern welcher von gelblich bis orangem Fruchtfleisch umschlossen wird. Die Schale ähnelt der Nektarine, ist jedoch je nach Sorte in den Farben unterscheidlich. Bei Hobbygärtnern gilt die Mango als schwere Frucht, gewinnt aber immer mehr Freunde bei der kultivierung auch in unseren Regionen.

Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).

Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.

Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.

Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.