Obst & Gemüse
Geschmacksbeschreibung:
Die Königin der Südfrüchte wird sie auch gerne genannt. Ihr Geschmack ist bedingt durch das in ihr enthaltene Bromelain als herzhaft zu bezeichnen. Vordergründig ist sie aber herrlich süß. Das Aroma wird gewonnen aus natürlichen Früchten.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Die in den Alpenregionen auch Marille genannte Aprikose ist eine süßsaftige Frucht. Bei der eigentlich asiatischen Frucht, die heute in ganz Europa angebaut werden kann, ist der Zeitpunkt der Ernte für den Geschmack enorm wichtig. Ist der Erntezeitpunkt korrekt und lässt sich der Stein aus der Frucht leicht lösen, so ist der süßliche Geschmack langanhaltend und intensiv. Bei falscher Lagerung oder zu früher Ernte kann der Geschmack auch eine bittere Note haben. Dies ist jedoch teilweise bei der Herstellung von Likör durchaus gewollt. Dieses Aroma ist von vollreifen, fruchtigen Früchten gewonnen und ist somit sehr süß und richtig dosiert unvergesslich.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Ein beliebtes Dessert ist die flammbierte Banane. Meist in der Pfanne erhistzt und mit Cocnac abgelöscht und dann angezündet.
Neben dem beeindruckendem Farblichen Schauspiel ist auch der Geschmack recht unverwechselbar und intensiv.
Wir wünschen viel Spaß mit diesem Aroma, das den Geschmack entsprechend abbildet.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Die ursprünglich aus China stammende Frucht hat einen sehr aromatisch-süßlichen Geschmack. Allgemein wird die Frucht roh gegessen, oder zu Desserts verarbeitet. Sie findet aber auch in der Bäckerei und Konditorei Anwendung. Auch Alkohol wird aus den gegoren Früchten gewonnen, oder durch Destillation hergestellt. Ist man sich nicht sicher, ob man einen Pfirsich oder eine Nektarine vor sich hat, so braucht man nur ein Auge auf die Schale zu werfen. Findet man eine raue, mit Flaum behaarte Oberfläche vor, so hat man es mit einem Pfirsich zu tun. Eine glatte Schale, wie beispielsweise beim Apfel, zeugt von einer Nektarine. Diese Frucht, die im Wesentlichen den selben Aufbau wie ein Pfirsich hat, kann im Geschmack jedoch auch eine deutlich säuerlichere Note aufweisen, ist ein sehr naher Artverwandter vom Pfirsich.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Der Granatapfel erinnert im Geschmack am ehesten unserer heimischen Johannisbeere. Er ist fruchtig herb bis sauer. Die Frucht wird zur Herstellung eines „Grenadine“ genannten Sirup verwendet, der in vielen Cocktails Verwendung findet. ein Beispiel dafür ist der Tequila Sunrise. Ebenfalls gibt der Sirup seine charakteristische purpurne Färbung an die Cocktails ab.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Die Honigmelone ist in Deutschland bekannt und beliebt. Die wenigsten wissen allerdings, dass es sich bei der Honigmelone nicht um eine Obstsorte, sondern ein Kürbisgewächs handelt. Sie ist sogar näher verwandt mit der Salatgurke als mit der Wassermelone. Es gibt viele Arten der Honigmelone, die sich etwas in Form und Farbe unterscheiden können. Die Schale ist glatt bis leicht warzig. Darunter befindet sich saftig-süßes Fruchtfleisch, welches in der Farbe von gelb über leicht grünlich bis hin zu weiß variieren kann. Die Kerne der Honigmelone befinden sich immer mittig in einer Art Hohlraum. Die runde oder ovale Frucht kann eine Länge von 15 bis 30 cm erreichen.
Dieses Aroma ist im Geschmack süffig-süßlich und sehr charakteristisch. Er ist sofort als Honigmelone zu erkennen aber dabei nicht aufdringlich.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Die Johannisbeere ist eine domestizierte Frucht des Johanisbeerenstrachs. Meist in der Farbe rot oder schwarz gibt es diese Frucht jedoch auch als gelbe oder rosafarbene Frucht. Verarbeitet wird sie üblicherweise zu Gelee, Marmelade oder Likör, aber auch in der Konditorei ist sie wegen ihres leicht säuerlichen Geschmacks sehr begehrt. Dies Aroma spiegelt den Geschmack der roten Johannisbeere, die die am weitest verbreiteste Form ist, wieder.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Den Geschmack einer Kiwi beschreibt man wohl am besten als Kreuzung zwischen Erdbeere, Stachelbeere und Melone. Eine harmonische Mischung aus süß, sauer und bitter. Das Aroma wird gewonnen aus natürlichen Früchten.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Der intensive süße Geschmack der auch als Passionsfrucht bezeichneten Maracuja ist sehr lebendig in diesem Aroma abgebildet. Das Aroma wird gewonnen aus natürlichen Früchten.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.
Geschmacksbeschreibung:
Neben der Erdbeere und der Kirsche, zählt die Banane zu den beliebtesten Obstsorten und -Geschmäckern. Je nach Reifegrad steigt der Fruchtzuckergehalt, und damit der Grad wie süß eine Banane schmeckt. Weniger reife Bananen haben einen fast "gemüsigen" Geschmack, wohingegen, wie in diesem Aroma, die Banane vollreif ist, dann ist die Banane extrem süß und das Fruchtfleisch sehr weich. Es verströmt dann auch einen entsprechend süßen, und sehr charakteristischen Geruch. Optisch ist die vollreife Banane durch die dunklen Flecke auf der Schale nicht mehr der Hingucker, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut. Dennoch bekommt man im Handel eher noch grüne oder gerade hellgelbe Bananen, da diese optisch einen perfekteren Eindruck hinterlassen.
Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).
Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.
Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.
Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.